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Quarkmousse im Glas

Quarkmousse im Glas
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35 min
Zubereitung
3 h 35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Für die Brösel
100 g
50 g
flüssige Butter
Zum Füllen
60 g
2 EL
3 Blätter
200 g
100 g
50 ml
100 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Für den Boden die Kekse fein mahlen und mit der Butter zu Bröseln vermengen. Bis auf 2 EL auf 4 flache Schraubgläser (à ca. 200 ml Inhalt) verteilen und am Boden gleichmäßig andrücken. Das Apfelmus mit dem Holunderblütensaft verrühren und auf den Boden füllen. Kalt stellen.
Schritt 2/2
Für die Käsecreme die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Quark mit dem Joghurt und dem Sirup glatt rühren. Die Gelatine ausdrücken und in einem kleinen Topf erwärmen. Hat sie sich vollständig aufgelöst, 2-3 EL der Creme unterrühren und schließlich unter die restliche Creme ziehen. Die Sahne steif schlagen und unterheben. In die Gläser füllen, mit den übrigen Bröseln bestreuen, die Gläser verschließen und etwa 3 Stunden kalt stellen.

Letzte KommentareAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
3 Monate sind lang, aber kein Grund bei einem kostenlosen Rezeptservice ausfallend zu werden. Das Rezept hatte leider einen falschen Titel, sodass wir es bei den vielen Tausend Rezepten nicht sofort gefunden haben. Nun ist es korrigiert.
 
29. September. Seit DREI Monaten seid ihr nicht imstande das Rezept zu korrigieren? Oder lügt ihr, dass sich die Balken biegen? Pfui!
 
Rezept ist bis heute NICHT vollständig :-(
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Durch einen technischen Fehler fehlen hier die Zutaten für den Boden. Unsere Technik arbeitet daran.
 
Schon komisch, auf den Fotos sind eindeutig die Zitronen Cheesecakes von GÜ zu sehen...Und das Rezept passt dazu jedenfalls nicht.

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