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Quarksoße für Salate

Quarksoße für Salate
5 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g Speisequark
4 EL Sahne oder Milch
2 EL Johannisbeerkonfitüre oder Preiselbeermarmelade
Senf
Salz
Zucker
2 EL Milch
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Zubereitungsschritte

1

Quark, Sahne und Marmelade gut verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker und etwas Senf gut abschmecken.

2

Eventuell mit etwas Milch verdünnen.

3

Passt zu Fisch-, Fleisch-, Geflügel-, Gemüse- und Chicoreesalat.

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