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Quittenlikör

Quittenlikör
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Liter Quittensaft
400 g weißer Kandis
1 Liter Korn
Jetzt bei Amazon kaufen!20 bittere Mandeln
20 g Korianderkörner
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Zubereitungsschritte

1

Quitten mit einem Tuch abreiben, auf einer Reibe raffeln und zugedeckt 24 Stunden im Kühlschrank Saft ziehen lassen. Dann durch ein Tuch abseihen und den Saft mit dem Kandis so lange kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Saftmischung mit Korn verrühren, in Flaschen füllen, und die Gewürze zugeben.

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