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Raclette

Raclette
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Tilsiter oder Gomser Käse im Stück
Pellkartoffel
Gewürzgürkchen
Mixed Pickles
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Zubereitungsschritte

1

Ein Käsestück unter dem Elektrogrill oder am Holzkohlengrill an der Oberfläche schmelzen lassen, den heißen geschmolzenen Käse auf einen Teller abstreichen und zu Pellkartoffeln, Gurken und Mixed Pickles reichen. Raclette ist ein Nationalgericht des Schweizer Kantons Wallis, dort wir es im holzkohlenbetriebenen Racletteofen zubereitet.

Zusätzlicher Tipp

Folgende Geräte werden benötigt: Elektro- oder Holzkohlengrill.

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