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Radicchio-Trauben-Salat

Radicchio-Trauben-Salat

15 min
Zeit:
217
kcal
Kalorien:
Health Score:
74 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
200 g Radicchio
400 g helle Weintrauben kernlos
2 EL Schnittlauchröllchen
4 EL Weißweinessig
6 EL Traubenkernöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
½ TL Zucker
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WeintraubeRadicchioTraubenkernölSchnittlauchröllchenZuckerSalz
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Zubereitung
1.

Radicchio-Blätter waschen und in kleine Stücke zupfen

2.

Trauben waschen und putzen. Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. Salat, Trauben und Schnittlauch in einer Schüssel vermischen und mit der Marinade beträufeln, auf Tellern anrichten.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien217 kcal(10 %)
mehr
Protein1 g(1 %)
mehr
Fett15 g(13 %)
mehr
Kohlenhydrate17 g(11 %)
mehr
zugesetzter Zucker1 g(4 %)
mehr
Ballaststoffe2,6 g(9 %)
mehr
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