EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Radicchio vom Grill
5 min, fertig in 15 min
Zeit:
Zutatenfür
- Zutaten
- 4 Radicchio di Treviso
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- 2 EL Zitronensaft
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
1.
Den Radicchio waschen, putzen und längs halbieren, so dass die Blätter am Strunk zusammenhalten. Mit Öl beträufeln, salzen und auf dem heißen Grill rundherum ca. 10 Minuten grillen.
2.
Den Radicchio auf einer Platte anrichten und mit dem übrigen Öl und Zitronensaft beträufeln. Nochmal ein wenig mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.