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Radicchiosalat Supreme

mit Tomaten und Camembert

Radicchiosalat Supreme
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Radicchio
3 mittelgroße Tomaten
100 g milder Camembert
Marinade
1 TL Senf
süße Sahne
Salz
Pfeffer
feingewürfelte Zwiebel
gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Das Wurzelende des Radicchio entfernen, die Deckblätter gründlich waschen, abtropfen lassen und 
beiseite stellen. 

2

Den verbleibenden Radicchio in grobe Stücke oder Streifen
teilen und in einer Schüssel mit den 
geachtelten Tomaten und dem gewürfelten Camembert vermischen. 

3

Alle Zutaten für die Marinade verrühren und
 mit dem Salat vermengen.

Ein paar Minuten durchziehen lassen. 

4

Eine Salatschüssel mit den Radicchio-Deckblättern auslegen und den Salat so darauf verteilen, dass die Spitzen der Auslegeblätter noch hervorschauen.

 

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