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Radieschenquark

Radieschenquark
68
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Bund Radieschen
Salz
1 Bund Schnittlauch
etwas Basilikum
200 g Magerquark
200 g Joghurt (1,5 % Fett)
schwarzer Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Die Radieschen putzen, waschen, in feine Scheiben schneiden und leicht salzen. Den Schnittlauch waschen und mit der Küchenschere in kleine Röllchen schneiden. Die Basilikumblätter waschen und in feine Streifen schneiden.

2

Quark und Joghurt mit etwas Wasser cremig rühren und die Kräuter und Radieschen unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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