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Radisalat

Radisalat
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15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1
großer Rettich oder 2 kleine Rettiche
Für die Salatsauce:
2 EL
4 EL
weißer Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Radi schälen, in dünne Ringe aufschneiden oder fein hobeln, salzen und kurz stehen lassen. Das gezogene Wasser abschütten.

Schritt 2/2

In der Zwischenzeit aus Essig, Öl und Pfeffer eine Salatsauce rühren, über den Radi gießen und durchmischen. Kurz ziehen lassen und servieren.

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