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Räucherforellencreme

Räucherforellencreme
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 7 Portionen
100 g Räucherforellenfilet ,ohne Haut und Gräten
65 g fettarmer Frischkäse
1 EL fettarmer Joghurt
Kren (Meerrettich) nach Geschmack
1 TL Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

Räucherforellenfilet mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Dann den Frischkäse mit 1 EL Magerjogurt glatt rühren. Kren reißen und unter die Frischkäsemasse mischen. Diese mit dem Fisch verrühren, dann die Creme mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

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