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Räucherlachs "Altona"

Räucherlachs "Altona"
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
125 ml Sahne
2 EL geriebener Meerrettich aus dem Glas
Salz
Zucker
4 dünne Scheiben echter Lachs
Zitronensaft
Kapern
Zwiebelring
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Zubereitungsschritte

1

Die Sahne steif schlagen, mit Meerrettich, Salz und Zucker abschmecken. 

2

Den Lachs mit dem Zitronensaft beträufeln, auf der Meerrettichsahne anrichten.  

3

Zuletzt mit Kapern und Zwiebelringen garnieren. Diese Vorspeise wird mit Toast serviert. 

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