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Räucherlachs-Häppchen

Räucherlachs-Häppchen

10 min
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Zutaten
12 Scheiben Räucherlachs
60 g Crème fraîche
12 Pumpernickeltaler
1 hart gekochtes Ei
Kaviar
Kresse
Zubereitung
1.

Creme fraiche auf die Pumpernickelscheiben verteilen und Lachs auflegen.

2.

Das Ei pellen, in Scheiben schneiden, diese vierteln und auf dem Lachs anrichten. Mit Kresse garniert servieren.

Ausgabe 02/24

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