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Ravigote-Salatsauce

Ravigote-Salatsauce
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

0,5 Tasse gewiegte Kerbelblätter mit kochendem Wasser überbrühen und abtropfen lassen.

2

3 Sardellenfilets, 2 EL Kapern und 2 EL Petersilie fein wiegen und mit dem Kerbel, 3 rohen Eigelben, 1 TL Senf, 6 EL Weinessig, 4 EL Apfelsaft, 0,5 TL Salz, 1 Messerspitze Cayennepfeffer und 6 EL Olivenöl glattrühren.

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