0
Drucken
0

Ravioli

mit Walnusssahnesauce

Ravioli
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 dicke Scheibe Weißbrot vom Vortag (ohne Rinde)
150 ml Milch
1 Knoblauchzehe
Hier können Walnüsse gekauft werden.100 g Walnüsse (davon 25g zur Deko)
Blätter von 10 Stängeln glatte Petersilie
Olivenöl bei Amazon bestellen1 Schuss Olivenöl oder Walnussöl nach Belieben
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
100 g Schlagsahne
500 g Ravioli (mit Käsefüllung oder andere Pasta)
100 ml Wasser (von den Ravioli)
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl (zum Beträufeln)
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Das Weißbrot in der Milch 10 Minuten einweichen, anschließend ausdrücken und in einem Mixer zusammen mit dem  Knoblauch, den Walnusskernen und Petersilienblättern vermischen, bis die Masse eine cremige Konsistenz hat. Nach Belieben etwas Öl hinzufügen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce zusammen mit der Sahne in einen Topf geben und vorsichtig erhitzen. Ravioli nach Packungsanweisung kochen und etwa 100 ml des Kochwassers in die Sauce geben.

2

Die gekochten Ravioli auf vier Tellern anrichten und die heiße Walnusssauce darübergeben, mit gehackten Walnüssen und Olivenöl garnieren.

Top-Deals des Tages

Songmics Bilderrahmen Collage für 12 Fotos je 10 x 15 cm (4 x 6") + 1 x einzelner Fotorahmen aus MDF-Platten gelb RPF112Y
VON AMAZON
17,59 €
Läuft ab in:
Stuhlhussen Stretch-Stuhlbezug elastische moderne Husse Elasthan Stret
VON AMAZON
15,99 €
Läuft ab in:
Toyota 26 Nähmaschine Super Jeans, schwarz
VON AMAZON
Preis: 229,99 €
137,08 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages