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Red Velvet Cupcakes

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Red Velvet Cupcakes
1065
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 55 min
Fertig
Nährwerte
Fett57,91 g
gesättigte Fettsäuren34,27 g
Eiweiß / Protein14,56 g
Ballaststoffe0,5 g
zugesetzter Zucker71,61 g
Kalorien1.065
1 Stück enthält
Brennwert1.065
Eiweiß/Protein/g14,56
Fett/g57,91
gesättigte Fettsäuren/g34,27
Kohlenhydrate/g126,96
zugesetzter Zucker/g71,61
Ballaststoffe/g0,5
Cholesterin/mg224,97
Vitamin A/mg549,12
Vitamin D/μg1,42
Vitamin E/mg3,73
Vitamin B₁/mg0,21
Vitamin B₂/mg0,4
Niacin/mg2,31
Vitamin B₆/mg0,03
Folsäure/μg23,06
Pantothensäure/mg0,31
Biotin/μg1,05
Vitamin B₁₂/μg0,87
Vitamin C/mg0,02
Kalium/mg280,66
Kalzium/mg259,32
Magnesium/mg7,44
Eisen/mg3,49
Jod/μg35,3
Zink/mg0,3

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 12 Stück
Für den Teig
150 g
100 g
3 EL
2
250 g
2 EL
2 TL
150 ml
Für das Frosting
80 g
weiche Butter
40 g
80 g
150 g
Außerdem
Chocolate chip zum Bestreuen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Mulden eines Muffinblechs mit Papierförmchen auskleiden.
Schritt 2/4
Die Butter mit dem Zucker und Sirup cremig schlagen und die Eier unterrühren. Das Mehl mit dem Kakao und Backpulver mischen und mit der Milch abwechselnd unter die Buttermasse rühren.
Schritt 3/4
Den Teig in die vorbereiteten Mulden füllen und im vorbereiteten Ofen ca. 25 Minuten backen.
Schritt 4/4
Für das Frosting die Butter mit dem Zucker cremig verrühren, den Frischkäse unterrühren. Nun soviel Puderzucker unterrühren bis eine spritzfähige Masse entsteht. Diese in einen Spritzbeutel mit Sternentülle füllen und auf den abgekühlten Cupcakes spritzen. Mit Chocolatechips bestreut servieren.

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