Südafrikanisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
58 Südafrikanisch Rezepte von EAT SMARTER
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Würziger Rindfleischauflauf aus Namibia Rezept
Würziger Rindfleischauflauf aus Namibia
5
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60 Min.

60 Min.

575 kcal

70
Flusskrebs mit malaiischen Gewürzen und Porree Rezept
Flusskrebs mit malaiischen Gewürzen und Porree
5
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25 Min.

55 Min.

Krokodil-Straußen-Ragout mit Gemüsesoße Rezept
Krokodil-Straußen-Ragout mit Gemüsesoße
5
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40 Min.

65 Min.

Straußensteak mit Kartoffelgratin Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Straußensteak mit Kartoffelgratin
5
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55 Min.

55 Min.

827 kcal

73
Tandoori Hähnchenkeulen Rezept
Tandoori Hähnchenkeulen
5
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20 Min.

175 Min.

Süßer Milchkuchen (Milktarte) auf südafrikanische Art Rezept
Süßer Milchkuchen (Milktarte) auf südafrikanische Art
4
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20 Min.

60 Min.

3246 kcal

37
Mais-Pfannkuchen auf südafrikanische Art Rezept
Mais-Pfannkuchen auf südafrikanische Art
3.5
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15 Min.

35 Min.

313 kcal

76
Chakalaka-Salat aus Südafrika mit Fladenbrot Rezept
Chakalaka-Salat aus Südafrika mit Fladenbrot
3
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50 Min.

50 Min.

Hähnchen-Tomaten-Topf aus Südafrika Rezept
Hähnchen-Tomaten-Topf aus Südafrika
3
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30 Min.

75 Min.

493 kcal

82
Maiscremesuppe Rezept
Maiscremesuppe
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30 Min.

60 Min.

236 kcal

76
Kalbsschulterbraten nach provenzalischer Art Rezept
Kalbsschulterbraten nach provenzalischer Art
0
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40 Min.

140 Min.

532 kcal

84
Fladenbrot auf indische Art (Chapati) Rezept
Fladenbrot auf indische Art (Chapati)
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25 Min.

85 Min.

102 kcal

60
Geschmorter Kaninchenbraten mit Maispürree Rezept
Geschmorter Kaninchenbraten mit Maispürree
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90 Min.

90 Min.

730 kcal

82
Pikanter Hackfleischauflauf auf afrikanische Art Rezept
Pikanter Hackfleischauflauf auf afrikanische Art
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30 Min.

60 Min.

662 kcal

70
Südafrikanisches Gemüsecurry Rezept
Südafrikanisches Gemüsecurry
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35 Min.

35 Min.

225 kcal

98
Milktart nach südafrikanischer Art Rezept
Milktart nach südafrikanischer Art
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60 Min.

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3246 kcal

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Lammkoteletts und Maiskolben vom Grill Rezept
Lammkoteletts und Maiskolben vom Grill
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25 Min.

25 Min.

Hotdog mit gegrillter Wurst aus Südafrika (Boerewors) dazu Zwiebel-Tomaten-Dip Rezept
Hotdog mit gegrillter Wurst aus Südafrika (Boerewors) dazu Zwiebel-Tomaten-Dip
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25 Min.

50 Min.

Kingklip mit Bandnudeln und schaumiger Kokos-Zitronengrassuppe Rezept
Kingklip mit Bandnudeln und schaumiger Kokos-Zitronengrassuppe
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45 Min.

45 Min.

Südafrikanisches Gericht mit Flusskrebsen, Kastanien und Biltong Rezept
Südafrikanisches Gericht mit Flusskrebsen, Kastanien und Biltong
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60 Min.

60 Min.

Marinierte Mangostücke auf südafrikanische Art Rezept
Marinierte Mangostücke auf südafrikanische Art
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10 Min.

10 Min.

Hackfleischauflauf nach südafrikanischer Art Rezept
Hackfleischauflauf nach südafrikanischer Art
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30 Min.

90 Min.

Ingwer-Eistee mit Minze Rezept
Ingwer-Eistee mit Minze
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20 Min.

65 Min.

Sangria Rezept
Sangria
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255 Min.

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335 kcal

57
Teigtaschen mit Hackfleischfüllung Rezept
Teigtaschen mit Hackfleischfüllung
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50 Min.

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652 kcal

76
Topfbrot Rezept
Topfbrot
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140 Min.

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3821 kcal

60
Strauß mit Rotwein Rezept
Strauß mit Rotwein
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25 Min.

25 Min.

Scharfe Chicken Wings Rezept
Scharfe Chicken Wings
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30 Min.

750 Min.

Miesmuschelsuppe Rezept
Miesmuschelsuppe
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30 Min.

30 Min.

494 kcal

72
Süßkartoffelgratin Rezept
Süßkartoffelgratin
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70 Min.

70 Min.

Rooibostee (Rotbuschtee) zubereiten Rezept
Rooibostee (Rotbuschtee) zubereiten
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10 Min.

10 Min.

Seerosenblüten-Suppe Rezept
Seerosenblüten-Suppe
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20 Min.

20 Min.

Gemüse-Fruchtspieße vom Grill Rezept
Gemüse-Fruchtspieße vom Grill
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90 Min.

90 Min.

Kandierte Feigen Rezept
Kandierte Feigen
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30 Min.

30 Min.

5 kcal

29
Blätterteig-Räucherfisch-Pie Rezept
Blätterteig-Räucherfisch-Pie
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20 Min.

60 Min.

826 kcal

76
Gebratenes Straußenfilet Rezept
Gebratenes Straußenfilet
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10 Min.

140 Min.

337 kcal

73
Marinierte Spare Ribs Rezept
Marinierte Spare Ribs
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10 Min.

130 Min.

920 kcal

85
Steak-Sandwich Rezept
Steak-Sandwich
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25 Min.

61 Min.

1137 kcal

83
Marinierte Perlhühner vom Grill Rezept
Marinierte Perlhühner vom Grill
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30 Min.

785 Min.

858 kcal

88
Spare Ribs vom Grill Rezept
Spare Ribs vom Grill
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20 Min.

310 Min.

376 kcal

77
Beefsteaks vom Grill Rezept
Beefsteaks vom Grill
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15 Min.

15 Min.

Röstbrot mit Kalahari-Trüffel und Avocado Rezept
Röstbrot mit Kalahari-Trüffel und Avocado
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20 Min.

26 Min.

309 kcal

90
Quiche mit Fisch Rezept
Quiche mit Fisch
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40 Min.

120 Min.

Lammcurry Rezept
Lammcurry
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30 Min.

90 Min.

427 kcal

99
Nuss-Kekse Rezept
Nuss-Kekse
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40 Min.

460 Min.

5263 kcal

54
Snoek vom Grill Rezept
Snoek vom Grill
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20 Min.

20 Min.

Kohl-Paprika-Salat nach Afrikanischer Art Rezept
Kohl-Paprika-Salat nach Afrikanischer Art
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30 Min.

270 Min.

138 kcal

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Maisbrei und pikante Tomatensauce aus Afrika Rezept
Maisbrei und pikante Tomatensauce aus Afrika
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30 Min.

80 Min.

331 kcal

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In der Küche Südafrikas, auch Kap-Küche genannt, haben viele mitgemischt. Die Kap-Malaiien, indische Einwanderer, Chinesen, Holländer, Portugiesen, Franzosen und Deutsche, sie alle hinterließen ihre Spuren. Darum zeichnen sich südafrikanische Rezepte durch eine unglaubliche Geschmacksvielfalt aus. Fleisch ist eine der Hauptzutaten, eine besondere Spezialität Südafrikas ist das Trockenfleisch, Biltong genannt. Fisch spielt - anders als man erwarten würde - eher eine untergeordnete Rolle, nur die indigene Bevölkerung isst ihn aus religiösen Gründen regemäßig. Gemüse ist immer Bestandteil südafrikanischer Rezepte. EAT SMARTER hat für Sie hier köstliche südafrikanische Rezepte zusammengestellt.

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