Vietnamesisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
156 Vietnamesisch Rezepte
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Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat Rezept
Clean-Eating-Rezept
Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat
5
(8)

30 Min.

30 Min.

326 kcal

9,2
Hähnchensalat auf vietnamesische Art Rezept
Hähnchensalat auf vietnamesische Art
5
(3)

40 Min.

40 Min.

330 kcal

9,8
Shrimps mit Pak Choy und grünem Spargel Rezept
Shrimps mit Pak Choy und grünem Spargel
5
(1)

40 Min.

130 Min.

9,6
Asiatische Hühner-Gemüsesuppe Rezept
Asiatische Hühner-Gemüsesuppe
5
(1)

15 Min.

30 Min.

Asia-Bowl mit Hähnchen Rezept
Figurbewusst genießen
Asia-Bowl mit Hähnchen
5
(1)

45 Min.

45 Min.

476 kcal

9,1
Vietnamesische Reispapierpäckchen mit Sesamdip Rezept
Vietnamesische Reispapierpäckchen mit Sesamdip
5
(1)

30 Min.

30 Min.

311 kcal

8,4
Frühlingsrollen auf vietnamesische Art mit Tofu und Mango Rezept
Frühlingsrollen auf vietnamesische Art mit Tofu und Mango
5
(1)

30 Min.

60 Min.

90 kcal

7,8
Glücksrollen mit Gemüse und Meeresfrüchten Rezept
Glücksrollen mit Gemüse und Meeresfrüchten
5
(1)

40 Min.

40 Min.

7,1
Teigtaschen mit Garnelen-Schweinefleisch-Füllung Rezept
Teigtaschen mit Garnelen-Schweinefleisch-Füllung
5
(1)

30 Min.

55 Min.

280 kcal

8,2
Bananenpudding mit Kokos und Sagoperlen Rezept
Bananenpudding mit Kokos und Sagoperlen
5
(1)

30 Min.

30 Min.

507 kcal

6,1
Vietnamesische Rollen mit Gemüsefüllung Rezept
Smart snacken
Vietnamesische Rollen mit Gemüsefüllung
4.75
(4)

30 Min.

30 Min.

130 kcal

7,9
Kürbis-Zucchini-Suppe nach vietnamesischer Art Rezept
Leichtes Abendessen
Kürbis-Zucchini-Suppe nach vietnamesischer Art

mit Erdnuss, Chili und Ingwer

4.666665
(3)

35 Min.

65 Min.

318 kcal

8,6
Glücksrollen mit Gemüsefüllung Rezept
Glücksrollen mit Gemüsefüllung
4
(1)

30 Min.

30 Min.

81 kcal

9,2
Bombay Sunrise Rezept
Bombay Sunrise
3
(1)

10 Min.

10 Min.

Nudelsuppe auf vietnamesische Art Rezept
Nudelsuppe auf vietnamesische Art
3
(1)

40 Min.

220 Min.

377 kcal

8,4
Vietnamesischer Hähnchensalat Rezept
Vietnamesischer Hähnchensalat
2
(1)

20 Min.

40 Min.

198 kcal

9,4
Obstsalat auf vietnamesische Art Rezept
Obstsalat auf vietnamesische Art
2
(1)

45 Min.

45 Min.

554 kcal

8,3
Süßer Kokosreis mit Obst und Ingwer Rezept
Süßer Kokosreis mit Obst und Ingwer
0
(0)

60 Min.

120 Min.

1444 kcal

5,9
Frühlingsrollen auf vietnamesische Art Rezept
Frühlingsrollen auf vietnamesische Art
0
(0)

45 Min.

45 Min.

Granatapfel-Tarte Rezept
Granatapfel-Tarte
0
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140 Min.

140 Min.

814 kcal

5,2
Champignon-Spieße Rezept
Champignon-Spieße
0
(0)

255 Min.

255 Min.

557 kcal

8,2
Frühlings-Röllchen Rezept
Frühlings-Röllchen
0
(0)

30 Min.

30 Min.

Pikanter Nudelsalat auf vietnamesische Art Rezept
Pikanter Nudelsalat auf vietnamesische Art
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(0)

25 Min.

25 Min.

279 kcal

7,9
Pilzspieße mit Erdnusssauce Rezept
Pilzspieße mit Erdnusssauce
0
(0)

1 Min.

251 Min.

557 kcal

8,2
Zitronengras-Hähnchen-Spieße mit Reisnudeln Rezept
Zitronengras-Hähnchen-Spieße mit Reisnudeln
0
(0)

45 Min.

285 Min.

Gefüllter Tintenfisch Rezept
Gefüllter Tintenfisch
0
(0)

50 Min.

50 Min.

Fondue mit Fleischbällchen Rezept
Fondue mit Fleischbällchen
0
(0)

45 Min.

45 Min.

2463 kcal

7,1
Salatröllchen mit Hähnchenfüllung Rezept
Salatröllchen mit Hähnchenfüllung
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(0)

15 Min.

25 Min.

295 kcal

8,6
Mariniertes Kalbsfilet mit Ananasgemüse auf asiatische Art Rezept
Mariniertes Kalbsfilet mit Ananasgemüse auf asiatische Art
0
(0)

60 Min.

60 Min.

363 kcal

8,5
Asia-Suppe mit Garnelen, Hähnchen und Reisnudeln Rezept
Asia-Suppe mit Garnelen, Hähnchen und Reisnudeln
0
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35 Min.

65 Min.

408 kcal

8,6
Schweinefleisch-Mangosalat Rezept
Schweinefleisch-Mangosalat
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20 Min.

24 Min.

519 kcal

8,7
Gedämpfter Kokos-Kürbis Rezept
Gedämpfter Kokos-Kürbis
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20 Min.

45 Min.

315 kcal

8,6
Frühlingsrollen aus Vietnam Rezept
Frühlingsrollen aus Vietnam
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30 Min.

45 Min.

137 kcal

8,6
Gemüse aus dem Wok Rezept
Gemüse aus dem Wok
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(0)

15 Min.

20 Min.

134 kcal

9,5
Hähnchenbrust mit Reis Rezept
Hähnchenbrust mit Reis
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(0)

10 Min.

30 Min.

Bambussprossensalat mit Garnelen Rezept
Bambussprossensalat mit Garnelen
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15 Min.

20 Min.

129 kcal

9,1
Asiatische Suppe mit Nudeln und Rindfleisch Rezept
Asiatische Suppe mit Nudeln und Rindfleisch
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35 Min.

165 Min.

532 kcal

8,1
Reispfannkuchen mit Hähnchen Rezept
Reispfannkuchen mit Hähnchen
0
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45 Min.

95 Min.

518 kcal

8,4
Scampi in würziger Sauce Rezept
Scampi in würziger Sauce
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25 Min.

25 Min.

238 kcal

7,9
Asia-Reisnudeln mit Shrimps Rezept
Asia-Reisnudeln mit Shrimps
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35 Min.

45 Min.

630 kcal

8,6
Lotussalat mit Shrimps Rezept
Lotussalat mit Shrimps
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25 Min.

31 Min.

512 kcal

9,2
Hähnchen mit Paprika und Ananas aus dem Wok Rezept
Hähnchen mit Paprika und Ananas aus dem Wok
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15 Min.

23 Min.

Frittierte Frühlingsrollen mit Krabbenfüllung Rezept
Frittierte Frühlingsrollen mit Krabbenfüllung
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40 Min.

40 Min.

Rindergeschnetzeltes aus dem Wok mit Reisnudeln Rezept
Rindergeschnetzeltes aus dem Wok mit Reisnudeln
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25 Min.

25 Min.

Reisnudelsuppe mit Rindersteak Rezept
Reisnudelsuppe mit Rindersteak
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20 Min.

45 Min.

Reispapierrolle mit Thunfisch Rezept
Reispapierrolle mit Thunfisch
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30 Min.

30 Min.

279 kcal

8,5
Sommerrollen mit Tofu und Gemüse Rezept
Sommerrollen mit Tofu und Gemüse
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30 Min.

30 Min.

217 kcal

9,0
Vietnamesische Enten-Reispapierröllchen Rezept
Vietnamesische Enten-Reispapierröllchen
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40 Min.

75 Min.

561 kcal

8,0

Besonderheit der vietnamesichen Ernährung ist der Fleischverzehr: Historisch bedingt werden in Vietnam wirklich alle genießbaren Fleischsorten und auch Insekten gegessen. Nahrungstabus gibt es in Vietnam nicht. Vietnamesische Rezepte sind stark von der chinesischen Küche geprägt, was sich auch in der Verwendung von Stäbchen wiederspiegelt. Berühmt ist Vietnam für seine Frühlingsrollen. Die Teigrollen werden roh, gebraten oder frittierten, mit den unterschiedlichsten Füllungen von pikant-scharf bis lieblich-süß, gegessen. Hauptzutaten für vietnamesische Rezepte sind natürlich Reis, oder Reisnudeln und Kokosnuß, Ingwer, Knoblauch, Chilis, sowie viele verschiedene Fischsauce. EAT SMARTER hat für Sie hier leckere vietnamesische Rezepte gesammelt und übersichtlich zusammengestellt.

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