Schweizer‎ Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

62 Schweizer‎ Rezepte von EAT SMARTER

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Besonders eiweißreich

Braten vom Spanferkel

(1)

25 Min.

95 Min.

845 kcal

Käsefondue mit Leberkäse

(1)

40 Min.

1124 kcal

Fondue mit Pilzen und Käse-Schinken-Röllchen im Ausbackteig

(1)

60 Min.

2694 kcal

Rehragout mit Gemüse und Kirschen

(1)

30 Min.

50 Min.

352 kcal

Gemüse und Fleisch auf Raclette

(1)

40 Min.

Smarter Klassiker

Fondue mit verschiedenen Saucen

(1)

30 Min.

700 kcal

Starkoch-Rezept

Züricher Kalbsfilet mit Champignons und Estragon

(1)

20 Min.

635 kcal

Enthält viel Eisen

Rindergeschnetzeltes mit Pilzen

(1)

25 Min.

40 Min.

677 kcal

Saisonale Küche

Spargel-Pasta mit Bündner Fleisch

und Zitronen-Frischkäse-Sauce

(5)

45 Min.

473 kcal

Käse-Wurst-Salat mit Tomaten

(1)

20 Min.

50 Min.

554 kcal

Kalbsgeschnetzeltes mit Pfifferlingen und Kartoffelrösti

(1)

35 Min.

768 kcal

Cordon bleu mit Bratkartoffeln

(1)

25 Min.

708 kcal

Zürcher Geschnetzeltes

(1)

25 Min.

570 kcal

Klassiker mal anders

Fondue mit Dips

(1)

45 Min.

553 kcal

Smarte Hausmannskost

Züricher Geschnetzeltes mit Champignons und Spätzle

(2)

30 Min.

50 Min.

712 kcal

Raclette mit Würstchen und Sauerkraut

(1)

20 Min.

35 Min.

Tomaten-Buletten nach Schweizer Art (Hacktäschli) mit Kartoffelsalat

(0)

40 Min.

105 Min.

778 kcal

Frikadellen auf Berner Art (Hacktäschli)

(0)

35 Min.

55 Min.

510 kcal

Hackbällchen mit Tomatenfüllung auf Tomatensauce

(0)

50 Min.

773 kcal

Raclette mit Buletten und Tomaten

(0)

30 Min.

663 kcal

Deftige Röstipfanne

(0)

30 Min.

50 Min.

594 kcal

Cordon Bleu vom Kalb mit Champignon-Frühlingszwiebel-Gemüse

(0)

45 Min.

766 kcal

Weihnachtlicher Schinkenbraten mit Nelken und Perlzwiebeln

(0)

15 Min.

105 Min.

642 kcal

Rinderfilet mit Polenta, Maisgemüse und Salbei

(0)

30 Min.

50 Min.

741 kcal

Kalbsbrust nach Schweizer Art

(0)

40 Min.

145 Min.

294 kcal

Rumpsteak in Pfeffersoße dazu Rösti mit Gemüse

(0)

50 Min.

669 kcal

Zicklein mit Kartoffeln, Oliven und Tomaten

(0)

25 Min.

95 Min.

Brühe mit Rindfleisch und Pfannkuchenstreifen

(0)

45 Min.

135 Min.

422 kcal

Ravioli mit Ricotta dazu Pfifferlinge, Salami und Thymian

(0)

60 Min.

90 Min.

1445 kcal

Kalbsrisotto mit Zitrone

(0)

15 Min.

40 Min.

Brot mit Füllung aus Siedfleisch

(0)

45 Min.

165 Min.

2369 kcal

Käsefondue mit Wurststücken

(0)

30 Min.

Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti

(0)

50 Min.

689 kcal

Geschnetzeltes mit Rösti

(0)

50 Min.

764 kcal

Würste mit Kartoffel-Lauchgemüse

(0)

50 Min.

Überbackener Leberkäse

(0)

20 Min.

50 Min.

570 kcal

Schweizer Wurstsalat

(0)

135 Min.

601 kcal

Zwiebelfondue

(0)

45 Min.

Schweizer Wurstsalat

(0)

40 Min.

Schweizer Wurstsalat

(0)

20 Min.

434 kcal

Wurst-Käsesalat

(0)

20 Min.

678 kcal

Rehschnitzel mit Waldpilzsauce

(0)

25 Min.

Fleisch-Fondue mit Chutney und Erdnußsauce

(0)

60 Min.

Lamm-Raclette

(0)

30 Min.

150 Min.

470 kcal

Spanisches Fondue

(0)

60 Min.

4620 kcal

Fleischfondue mit Beilagen

(0)

90 Min.

2659 kcal

Fleischfondue mit verschiedenen Saucen

(0)

60 Min.

Schweinekrustenbraten

(0)

100 Min.

508 kcal

Entdecken Sie hier original Schweizer Rezepte. In die Schweizer Küche mischen sich die Kochtraditionen der angrenzenden Länder Frankreichs, Deutschlands sowie Norditaliens. Daher ist sie regional sehr unterschiedlich. Berühmt ist die Schweiz für ihren Käse, der beliebteste unter ihnen ist der Gruyère, mit dem viele Schweizer Rezepte verfeinert werden. Eine Schweizer Frühstücksspezialität ist das Birchermüsli, das 1900 als eine spezielle Diätspeise entwickelt wurde. Im Bereich der Schokoladenherstellung besitzt die Schweiz ein lange Tradition und Schweizer Schokolade ist weltweit begehrt. Stöbern Sie hier durch Schweizer Rezepte von EAT SMARTER und lassen Sie sich von den kulinarisch unterschiedlichsten Gerichten der Schweiz inspirieren.