0
Drucken
0

Rehrücken an Mohn-Rosinen-Sauce

Rehrücken an Mohn-Rosinen-Sauce
710
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
2 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
300 g Rehrückenfilet
Olivenöl bei Amazon bestellen2 TL Olivenöl
Jodsalz
Pfeffer
400 g Möhren
200 g Bandnudeln
4 EL Rotwein
1 EL dunkler Saucenbinder
Hier kaufen!1 EL Rosinen
1 TL Mohn
1 Stiel frischer Rosmarin
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Rehrücken trockentupfen, in 1 TL heißem Öl unter Wenden 10 bis 15 Minuten braten. Salzen und pfeffern.

2

Möhren klein schneiden. Im restlichen Öl 8 Minuten dünsten. Salzen und pfeffern. Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest kochen.

3

Fleisch aus der Pfanne nehmen, warm stellen. Wein und 100 ml Wasser zum Bratenfond gießen. Aufkochen lassen, binden. Rosinen, Mohn und Rosmarin zufügen. Sauce sämig einkochen lassen. Würzen. Fleisch klein schneiden. Mit Möhren, Sauce und Nudeln auf zwei Tellern anrichten.

Top-Deals des Tages

Melissa & Doug - 10475 - 20 Holztiermagneten
VON AMAZON
Preis: 12,99 €
10,39 €
Läuft ab in:
WMF Kochmesser Chef's Edition Länge 32 cm Klingenlänge 20 cm Performance Cut Made in Germany geschmiedeter Spezialklingenstahl Griff aus Edelstahl in Holzkassette
VON AMAZON
Preis: 99,00 €
65,55 €
Läuft ab in:
Severin FR 2408 Mini-Fritteuse mit Fondue, schwarz-silber / Behälter 950 ml Inhalt / Frittiermenge 200 g / 840 W
VON AMAZON
Preis: 34,99 €
18,36 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages