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Rehschnitzel

Rehschnitzel
400
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Schnitzel salzen, in Mehl wenden und in heißer Butter braten, daß sie innen noch ein wenig rosa sind. Fleisch aus der Pfanne nehmen. Bananenscheiben einlegen, beiderseits anbraten.

2

Dann salzen, Zitronensaft überträufeln, Madeira angießen. Das Fleisch auf vorgewärmter Platte anrichten, mit Bananenscheiben garnieren. Dazu z.B. Kartoffelrosetten (extra Rezept).

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