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Reis

Spanische Art

Reis
30 min
Zubereitung
50 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Tasse Reis
1 Tasse Brühe
2 EL Butter
500 g Schweinefleisch
1 Zwiebel
Öl
1 kleine Dose grüne Erbse
Salz
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Das Schweinefleisch kleinwürfelig schneiden.

Schritt 2/4

In heißem Öl die zerdrückten Knoblauchzehen und die feingeschnittene Zwiebel anrösten.
Das Fleisch dazu geben und braun braten.

Schritt 3/4

Salzen, etwas Bouillon zugießen und bei kleiner Hitze halbgar kochen
. Die Erbsen sowie eine Tasse Reis dazugeben und zugedeckt alles zusammen ca. 20 Minuten garen

Schritt 4/4

Mit flüssiger Butter beträufelt anrichten.

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