Reis-Curry-Salat
mit Paprika, Banane und Ananas
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
440
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
weitere Nährwerte
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
für 1 Portion- 50 g
- 150 ml
- 1
kleine rote Paprikaschote
- kleine Ananas
- 1 Stück
- 1 TL
- 1
- mildes Currypulver
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Die Brühe aufkochen lassen und den Reis darin zugedeckt bei geringer Hitze etwa 20 Minuten quellen.
Schritt 2/3
In der Zwischenzeit Ananashälfte längs halbieren, von Strunk und Schale befreien und in Stücke schneiden. Paprika halbieren, Stielansätze, Kerne und weiße Zwischenhäute entfernen. Paprika waschen und würfeln. Ingwer schälen und sehr fein schneiden.
Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 3/3
Ananas, Paprika und Ingwer kurz in heißem Öl dünsten. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Mit der Ananas-Paprika-Mischung unter den Reis geben, mit Salz und Currypulver würzen.
Top-Deals des Tages
KATINGA Leinwand zur Kommunion -Motiv Baum- als Gästebuch für Fingerabdrücke (30x40cm, inkl. Stift + Stempelkissen)
VON AMAZON
23,90 €
Läuft ab in:
Third of Life Nackenhörnchen ANDAR
VON AMAZON
24,95 €
Läuft ab in:
Third of Life Nackenhörnchen ANDAR
VON AMAZON
23,99 €
Läuft ab in:
Schreiben Sie den ersten Kommentar