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Reistopf "italienische Art"

Reistopf "italienische Art"
30 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
2 Würfel klare Suppen mit Suppengrün (Fertigprodukt)
100 g Linsen
100 g Reis
1 Dose geschälte Tomaten (425 ml)
1 Bund glatte Petersilie
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, kleinschneiden und im heißen Öl anbraten.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Knoblauch richtig vorbereiten
2

1 Liter Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und Brühwürfel darin auflösen. Linsen hineinstreuen und zugedeckt 20 Minuten kochen lassen.

3

Reis und Tomaten dazugeben und weitere 20 Minuten kochen lassen. Petersilie waschen, kleinschneiden und zur Suppe geben und abschließend mit Pfeffer würzen.

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