0
Drucken
0

Relish aus Minze

Relish aus Minze
15 min
Zubereitung
44 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Gläser (à ca. 300 ml)
1 Schalotte
100 g frische Minzblatt
375 ml Apfelwein
3 EL Zitronensaft
6 cl Minzlikör
500 g Gelierzucker
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Schalotte schälen und fein würfeln. Die Minzeblätter waschen und putzen, 1/3 zurücklegen, den Rest mit der Schalotte mit 125 ml kochendem Wasser übergießen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. 

Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
2

Die restlichen Blätter hacken und die vorbereiteten Gläser füllen. Den Sud durch ein Sieb abgießen und mit Apfelwein, Zitronensaft und Gelierzucker in einem Topf aufkochen. Dann alles 4 Minuten sprudelnd kochen lassen (Gelierprobe machen). 

3

Vom Herd nehmen, den Minzlikör unterrühren und sofort in die Gläser füllen. Diese gut verschließen und auf den Kopf gestellt abkühlen lassen, nach ca. 10 Minuten umdrehen und auskühlen lassen.

Top-Deals des Tages

Ausgewählte W6-Nähmaschinen jetzt ab 89,99€
VON AMAZON
Preis: 129,00 €
109,00 €
Läuft ab in:
Entertin 42cl Cocktail Gläser - 2er Set
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Ausgewählte W6-Nähmaschinen jetzt ab 89,99€
VON AMAZON
Preis: 299,00 €
279,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages