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Rentier-Topf

Rentier-Topf
190
kcal
Brennwert
1 h
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
640 g Fleisch (Rentierfleisch), in Würfel geschnitten
4 TL Mehl
Salz , Pfeffer
2 Lorbeerblätter
4 Pfefferkörner
200 g Zwiebel , gewürfelt
Bouillon (aus 1 kleinen Würfel)
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Zubereitungsschritte

1

Fleisch in einer beschichteten Pfanne anbräunen, mit Mehl bestäuben und Gewürze und Zwiebeln zufügen.

Bouillon angießen und das Fleisch zugedeckt bei geringer Hitze ca. 60 Minuten köcheln lassen, dann sofort servieren.

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