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Rettich-Möhren-Rohkost

Rettich-Möhren-Rohkost
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
kleiner Rettich (150g)
1 Möhre
Zitronensaft
Senf
Bei Amazon kaufen1 EL Rapsöl
Orangen
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

1/2 kleinen Rettich (150g) und 1 Möhre putzen, die Möhre schälen. Beides sehr fein raspeln. 1/2 TL Zitronensaft mit 1/2 TL Senf, 1 EL Rapsöl, Saft 1/2 Orange verrühren. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Koriander würzen. Mit Rettich- und Möhrenraspeln mischen. Die Rohkost kurz ziehen lassen.

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