Dieses Kochbuch ist eine redaktionell zusammengestellte Auswahl unserer 16 besten Bärlauch Nudeln-Rezepte. Um aus allen unseren 18 Bärlauch Nudeln-Rezepten nach Ihren persönlichen Vorlieben zu filtern, klicken Sie hier.

Bärlauchnudeln: Wenn der Bärlauch während der Frühlingsmonate wieder bereit zum sammeln ist, dann bekommt das fast jeder mit: Der Duft von Bärlauch verteilt sich durch den ganzen Wald. Also seien Sie schnell und ernten Sie Ihren eignen Bärlauch ganz einfach und zaubern Sie sich zum MIttagessen eine schöne Portion der Bärlauchnudeln-Rezepte von EAT SMARTER. Aber wie Sie wissen ist Nudel nicht gleich Nudel: Klicken Sie sich durch unsere Galerie und entdecken Sie tolle Varianten wie beispielsweise mit Bärlauch gefüllte Ravioli. Dazu wird eine frische Zitronensauce gereicht. Perfekt für einen warmen Frühlingsabend!

Bärlauchnudeln - Bärlauch als würziges Wundermittel?

Bärlauch gehört, wie oben schon erwähnt, zu den Knoblauchgewächsen. Er riecht zwar nicht so intensiv, ist aber genauso gesund wie sein Verwandter und überzeugt mit vielen positiven Eigenschaften. Besonders interessant ist die antibakterielle Wirkung von Bärlauch. Beim Verzehr kann also Husten gemildert und Fieber gesenkt werden. Dazu enthält Bärlauch auch jeden Menge Vitamin C, Eisen und Magnesium. Aber auch für die Verdauung soll Bärlauch förderlich sein: er hat eine entkrampfende Wirkung und sorgt für eine gesunde Darmflora. Sie sehen, mit nur einer Zutat kann man sein Nudelgericht zu einem richtig gesunden und leckeren Erlebnis werden lassen - Bärlauchnudeln!

Noch mehr Bärlauchideen für den Frühling

Wenn wir Sie jetzt mit Bärlauchnudeln angefixt haben, dann lassen Sie sich auch von weiteren EAT SMARTER-Rezepten inspirieren. Für noch mehr Bärlauch-Ideen besuchen Sie unsere Rezeptgalerien zu Bärlauch-Dips, Bärlauchpesto, cremigen Bärlauch-Aufstrichen und knackigen Bärlauch-Salaten. Wir sind uns sicher, hier finden Sie jede Menge kreative Ideen wie Sie das Frühlingskraut während der Saison verarbeiten können. EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern, guten Appetit und einen sonnigen Frühling!

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