Raffinierte Grill-Beilagen

Dieses Kochbuch ist eine redaktionell zusammengestellte Auswahl unserer 25 besten Beilagen zum Grillen-Rezepte. Um aus allen unseren 265 Beilagen zum Grillen-Rezepten nach Ihren persönlichen Vorlieben zu filtern, klicken Sie hier.

Die richtigen Beilagen zum Grillen sind für die meisten von uns mindestens genauso wichtig wie das Grillgut. Ob frische Nudel- oder Blattsalate, leckeres Grillgemüse oder duftendes Brot, hier finden Sie die passenden Begleiter für zartes Fleisch, feinen Fisch oder herzhaften Grillkäse. Probieren Sie doch einmal eine bunte Gemüseplatte mit leichter Kräuter-Hollandaise, einen fruchtigen Blattsalat mit Himbeer-Dressing oder unser knuspriges Oliven-Stockbrot aus Hefeteig und genießen Sie eine köstlich-vielfältige Grillsaison! 

Salate – ein Muss bei jeder Grillparty

Das tolle an Salaten ist, dass sie so vielfältig sind und durch die vielen frischen Zutaten immer herrlich lecker schmecken. Probieren Sie neben den klassischen Nudel- und Kartoffelsalaten doch auch einmal einen sommerlichen Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren oder einen fruchtigen Bohnen-Reis-Salat. Und falls Ihnen unsere Salat-Auswahl noch nicht genug ist, können Sie in unserem großen Salate-Kochbuch stöbern, in dem wir unsere besten Salat-Rezepte zusammengestellt haben, hier finden Sie mit Sicherheit genau das Richtige für Ihren nächsten Grill-Abend.

Brote, Dips und Saucen – Perfekt zum Dippen

Trauen Sie sich ruhig mal etwas und machen Brote, Saucen oder Dips einmal selber! Mit unseren Rezepten ist dies wirklich kein Problem und nimmt überhaupt nicht viel Zeit in Anspruch. Perfekt zum Dippen und auch passend zu Fleisch, Fisch und Gemüse aller Art ist zum Beispiel selbstgemachtes Pesto. Aus frischem Basilikum, Olivenöl, Pinienkernen und Parmesan ist es schnell zubereitet und ist somit ein perfekter Begleiter fürs Grillen. Aber auch eine fruchtige Tomaten-Salsa rundet Gegrilltes geschmacklich ab und ist eine leichte Alternative zu oft sehr fett- und zuckerhaltigen Grillsaucen aus dem Supermarkt.

Wir von EAT SMARTER wünschen Ihnen viel Spaß mit unseren besten Beilagen zum Grillen, einen guten Appetit und eine schöne Grill-Saison! 

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