Dieses Kochbuch ist eine redaktionell zusammengestellte Auswahl unserer 30 besten Diätrezepte unter 250 Kalorien-Rezepte. Um aus allen unseren 148 Diätrezepte unter 250 Kalorien-Rezepten nach Ihren persönlichen Vorlieben zu filtern, klicken Sie hier.

Diätrezepte unter 250 Kalorien: Wenn Sie sich dazu entschließen eine Diät zu machen, bieten sich Ihnen viele Möglichkeiten. Bei der Low-Carb-Diät wird auf Kohlenhydrate verzichtet, bei der Steinzeit-Diät kommen nur unverarbeitete Lebensmittel auf den Teller. Ob Trennkost, Almased, Low-Carb oder Low-Fat: Viele Diäten haben jedoch eins gemeinsam - ein Kaloriendefizit. Wenn Sie abnehmen wollen, müssen Sie also mehr Kalorien verbrennen, als Sie zu sich nehmen. 

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Kalorien – wie hoch ist der tägliche Bedarf?

Die Grundnährstoffe unserer Nahrung haben einen unterschiedlichen Gehalt an Kalorien (kcal). Ein Gramm Kohlenhydrate haben ebenso wie ein Gramm Eiweiß 4 Kilokalorien. Ein Gramm Fett hat 9 kcal – mehr als doppelt soviel. Der tägliche Bedarf an Kalorien ist bei jedem individuell verschieden. Wie viele Kalorien wir täglich zu uns nehmen sollen bzw. dürfen hängt von mehreren Faktoren ab.

Geschlecht, Körpergröße und Gewicht, Alter und das Ausmaß der körperlichen Leistung spielen dabei eine große Rolle. Nehmen wir über einen längeren Zeitraum mehr Kalorien zu uns als wir durch körperliche Leistung verbrennen können, führt dies zwangsläufig zu einer Gewichtszunahme. Um erfolgreich abzunehmen, brauchen Sie aber keine Nulldiät zu machen. Mit den Diätrezepten unter 250 Kalorien von EAT SMARTER, zaubern Sie nicht nur leckere Gerichte für die ganze Familie, sondern verlieren auch ganz nebenbei Gewicht. 

In diesem EATSMARTER Kochbuch finden Sie neben raffinierten Rezepten, wie Gebackenen Mairüben mit Sesamkruste auch Gerichte wie Carpaccio vom Rinderfilet-smarter, also ein bekanntes Rezept, dass EATSMARTER optimiert hat um das Carpaccio kalorienärmer zu machen. Unsere Gerichte überzeugen mit frischen Zutaten, tollen Gewürzkombinationen (Chili = Fatburner) und einfacher Zubereitung. Klicken Sie sich durch unser Kochbuch und entdecken Sie, wie köstlich kalorienarme und fettarme Rezepte sein können, die simpel und lecker zubereitet werden!

Beim Kochen Kalorien sparen

Zusätzlich kann man mit ein paar einfachen Tricks beim Kochen ein paar Extrakalorien sparen. Setzen Sie bei Wurst und Käse anstatt auf fettige Salami lieber auf leichten Geflügelaufschnitt und anstatt auf Hartkäse lieber auf Harzer Käse, der fettarn ist. Außerdem lässt sich in vielen Rezepten (wie etwa Auflauf und Co.) die Hälfte der benötigten Sahne durch Milch ersetzen. Verwenden Sie zum Braten am besten beschichtete Pfannen – denn dann benötigen Sie deutlich weniger Fett als bei herkömmlichen Exemplaren. 

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