Weihnachtsgebäck Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.535 Weihnachtsgebäck Rezepte von EAT SMARTER
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Bio-Früchte-Nuss-Brot mit Weinbeeren und Macadamianüssen Rezept
Vegan backen
Bio-Früchte-Nuss-Brot mit Weinbeeren und Macadamianüssen
5
(12)

70 Min.

70 Min.

156 kcal

74
Spekulatius-Kekse mit Mandeln Rezept
Clever naschen
Spekulatius-Kekse mit Mandeln
5
(11)

50 Min.

120 Min.

44 kcal

76
Spekulatius Kugeln Rezept
Clever naschen
Spekulatius Kugeln
5
(11)

25 Min.

40 Min.

263 kcal

82
Kardamomschnecken Rezept
Clever naschen
Kardamomschnecken
5
(9)

30 Min.

90 Min.

225 kcal

79
Puddingplätzchen Rezept
Clever naschen
Puddingplätzchen
5
(9)

15 Min.

60 Min.

132 kcal

54
Matcha-Pistazien-Sterne Rezept
Backen mit Superfood
Matcha-Pistazien-Sterne
5
(7)

20 Min.

40 Min.

53 kcal

71
Low-Carb-Haselnuss-Makronen Rezept
Klassiker in Low Carb
Low-Carb-Haselnuss-Makronen
5
(7)

20 Min.

40 Min.

44 kcal

79
Weihnachtliche Cantuccini Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Weihnachtliche Cantuccini

mit kandiertem Ingwer

5
(5)

30 Min.

230 Min.

32 kcal

62
Schoko-Plätzchen Rezept
Gute-Laune-Rezept
Schoko-Plätzchen

mit Zartbitterschokolade und Vanille

5
(5)

20 Min.

35 Min.

146 kcal

67
Glutenfreie Lebkuchen Rezept
Clever naschen
Glutenfreie Lebkuchen
5
(5)

20 Min.

20 Min.

164 kcal

70
Kokosplätzchen mit Ingwer Rezept
Klassiker mal anders
Kokosplätzchen mit Ingwer
5
(5)

45 Min.

60 Min.

97 kcal

68
Himbeer-Spitzbuben Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Himbeer-Spitzbuben
5
(5)

30 Min.

90 Min.

89 kcal

63
Kakao-Kokos-Makronen Rezept
Clever naschen
Kakao-Kokos-Makronen
5
(4)

15 Min.

30 Min.

60 kcal

64
Aprikosen-Rosmarin-Engelsaugen Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Aprikosen-Rosmarin-Engelsaugen
5
(4)

20 Min.

45 Min.

85 kcal

68
Lebkuchen mit Schokoladenguss Rezept
Naschen ohne Reue
Lebkuchen mit Schokoladenguss
5
(4)

60 Min.

175 Min.

162 kcal

77
Cranberry-Plätzchen Rezept
Clever naschen
Cranberry-Plätzchen
5
(4)

20 Min.

65 Min.

79 kcal

64
Marmeladen-Kokos-Plätzchen Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Marmeladen-Kokos-Plätzchen
5
(4)

40 Min.

60 Min.

56 kcal

58
Marmeladen-Plätzchen Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Marmeladen-Plätzchen

mit Johannisbeergelee

5
(4)

30 Min.

150 Min.

97 kcal

63
Schokoladenherzen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Schokoladenherzen

aus Knusperteig

5
(3)

50 Min.

120 Min.

40 kcal

54
Chocolate Crinkle Cookies Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Chocolate Crinkle Cookies
5
(3)

20 Min.

40 Min.

95 kcal

69
Vanillekipferl Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Vanillekipferl
5
(3)

60 Min.

60 Min.

101 kcal

79
Marmeladenplätzchen Rezept
Marmeladenplätzchen

mit Johannisbeergelee

5
(3)

20 Min.

60 Min.

100 kcal

43
Mandel-Kipferl Rezept
Mandel-Kipferl
5
(3)

30 Min.

525 Min.

101 kcal

50
Terrassen-Plätzchen Rezept
Terrassen-Plätzchen
5
(3)

75 Min.

75 Min.

Orangenplätzchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Orangenplätzchen
5
(3)

45 Min.

120 Min.

35 kcal

69
Schoko-Mandelplätzchen Rezept
Clever naschen
Schoko-Mandelplätzchen
5
(3)

35 Min.

822 Min.

61 kcal

71
Matcha-White-Chocolate-Cookies vegan Rezept
Backen mit Superfood
Matcha-White-Chocolate-Cookies vegan
5
(3)

20 Min.

65 Min.

161 kcal

61
Gewürzplätzchen Rezept
Clever naschen
Gewürzplätzchen
5
(3)

25 Min.

75 Min.

72 kcal

67
Dattel-Kekse Rezept
Clever naschen
Dattel-Kekse
5
(3)

25 Min.

40 Min.

128 kcal

82
Spekulatius mit Marzipan Rezept
Spekulatius mit Marzipan
5
(3)

50 Min.

125 Min.

88 kcal

51
Tahini-Cookies Rezept
Clever naschen
Tahini-Cookies
5
(3)

25 Min.

70 Min.

147 kcal

84
Bärentatzen Rezept
Bärentatzen
5
(3)

30 Min.

45 Min.

78 kcal

57
Schwarz-Weiß-Gebäck Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Schwarz-Weiß-Gebäck
5
(3)

45 Min.

210 Min.

76 kcal

67
Schoko-Haselnuss-Kipferl Rezept
Klassiker mal anders
Schoko-Haselnuss-Kipferl
5
(3)

35 Min.

107 Min.

97 kcal

67
Plätzchen mit Zartbitterschokolade Rezept
Gute-Laune-Rezept
Plätzchen mit Zartbitterschokolade

und Frischkäse-Espresso-Creme

5
(3)

30 Min.

70 Min.

122 kcal

67
Spitzbuben (Linzer Augen) Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Spitzbuben (Linzer Augen)
5
(3)

45 Min.

85 Min.

90 kcal

60
Kürbis-Kipferl Rezept
Clever naschen
Kürbis-Kipferl
5
(3)

30 Min.

70 Min.

65 kcal

59
Einfache Erdnussplätzchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Einfache Erdnussplätzchen
5
(3)

20 Min.

65 Min.

85 kcal

75
Lebkuchen vom Blech Rezept
Lebkuchen vom Blech
5
(3)

25 Min.

55 Min.

Früchtekuchen ohne Zucker Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Früchtekuchen ohne Zucker
5
(2)

25 Min.

85 Min.

353 kcal

79
Pfeffernüsse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pfeffernüsse

mit Ingwer und Kardamom

5
(2)

40 Min.

560 Min.

54 kcal

61
Plätzchenteig Rezept
Gesundes Grundrezept
Plätzchenteig
5
(2)

10 Min.

40 Min.

1996 kcal

67
Mandelplätzchen mit Honig auf spanische Art Rezept
Mandelplätzchen mit Honig auf spanische Art
5
(2)

30 Min.

30 Min.

46 kcal

79
Zimt-Marmelade-Herzen Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Zimt-Marmelade-Herzen
5
(2)

45 Min.

135 Min.

53 kcal

70
Haselnuss-Florentiner Rezept
Haselnuss-Florentiner
5
(2)

30 Min.

42 Min.

82 kcal

50
Mandel-Zimtstangen Rezept
Mandel-Zimtstangen
5
(2)

25 Min.

55 Min.

83 kcal

57
Kokos-Himbeer-Makronen Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Kokos-Himbeer-Makronen
5
(2)

20 Min.

150 Min.

26 kcal

73
Stollen Rezept
Stollen
5
(2)

45 Min.

1650 Min.

219 kcal

36

Gerade in der Weihnachtszeit gehört süßes Weihnachtsgebäck einfach dazu – und wenn es dann auch noch gesünder ist als die herkömmliche Variante, umso besser! Backen Sie den Früchtekuchen ohne Zucker oder die Cranberry-Scones am besten gleich nach. Sie sind besonders raffiniert und belasten das Kalorienkonto nicht übermäßig. Lassen Sie sich von diesen und vielen weiteren Weihnachtsgebäck-Rezepten inspirieren, denn mal ehrlich: Was wären Weihnachten und Heiligabend ohne Weihnachtsgebäck?

Weihnachtsgebäck: Gesündere Varianten

Um Weihnachtsgebäck gesünder zu machen, sind häufig nur kleine Änderungen nötig: Verwenden Sie beim Weihnachtsgebäck backen Vollkorn- statt Weißmehl – dies bringt neben einem leicht nussigen Geschmack auch mehr Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Auch beim Zucker gibt es gesündere Alternativen wie Datteln, Honig oder Ahornsirup – und natürlich kann auch die Menge des Süßungsmittels reduziert und somit der Gesundheitswert der Weihnachtsgebäck-Rezepte erhöht werden. Unsere Dattelplätzchen kommen zum Beispiel ganz ohne zugesetzten Zucker aus und schmecken richtig fruchtig-süß, der hübsche Kuchen mit Bratäpfeln liefert dank Vollkornmehl, Äpfeln und Nüssen jede Menge verdauungsfördernde Ballaststoffe. Mit den leckeren und gesunden Weihnachtsgebäck-Rezepten von EAT SMARTER kommen Sie gut durch die Vorweihnachtszeit.

Typisches Weihnachtsgebäck

Sie möchten direkt mit dem Weihnachtsgebäck backen loslegen, sind aber noch auf der Suche nach typischem Weihnachtsgebäck? Wie wäre es zum Beispiel mit Spitzbuben oder Terassen-Plätzchen? Aber auch Spekulatius, Plätzchen aus Mürbeteig sowie Pfeffernüsse dürfen auf dem Plätzchenteller nicht fehlen. Auch ein echter Klassiker zu Weihnachten: Vanillekipferl. Mandeln und Vanille im Teig machen diese Variante ganz besonders aromatisch. Wer Zimt mag, wird außerdem diese Plätzchen lieben – denn wie der Name schon vermuten lässt, enthalten Original Zimtsterne jede Menge des aromatischen Gewürzes. Für Veganer*innen sind die Orangenplätzchen mit Kirschfüllung oder das vegane Spritzgebäck eine tolle Alternative zum Weihnachtsgebäck mit tierischen Zutaten.

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