Dieses Kochbuch ist eine redaktionell zusammengestellte Auswahl unserer 30 besten Ingwer-Rezepte. Um aus allen unseren 3960 Ingwer-Rezepten nach Ihren persönlichen Vorlieben zu filtern, klicken Sie hier.

Ingwer bringt eine angenehme fruchtige Schärfe in das Gericht und ist vor allem in der asiatischen Küche und in Suppen sehr beliebt. Aber auch Desserts und süße Speisen, wie z.B. die Mango-Mousse-Torte oder das süßsaure Kürbiskompott können Sie mit Ingwer wunderbar aufpeppen. Aber Ingwer schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch für die Gesundheit sehr vorteilhaft. Es hilft nachweislich gegen Muskelschmerzen und hilft bei Übelkeit. Außerdem bringen die scharfen Inhaltsstoffe den Magen auf Trab und lindern Krämpfe und Blähungen. Bei Erkältungen kann ein heißer Ingwertee Abhilfe schaffen.

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