Dieses Kochbuch ist eine redaktionell zusammengestellte Auswahl unserer 30 besten Kochen für Berufstätige-Rezepte. Um aus allen unseren 88 Kochen für Berufstätige-Rezepten nach Ihren persönlichen Vorlieben zu filtern, klicken Sie hier.

Schnell, gesund und super lecker – Unsere Rezepte für Berufstätige

Ein langer Arbeitstag kann einen ganz schön auslaugen. Ganz egal ob man im Büro sitzt oder den Beruf an der frischen Luft ausübt. Wenn man nach Hause kommt, ist der Hunger oft groß. Nur wer hat am Abend noch Lust sich stundenlang an den Herd zu stellen und ein tolles 3-Gänge-Menü zu zaubern? Wahrscheinlich die Wenigsten von uns. Auch ambitionierte Hobbyköche wollen ihren Feierband genießen und kommen an manchen Tagen nur noch schwer von der Couch hoch. Die Kochen für Berufstätige-Rezepte von EAT SMARTER, bieten eine tolle Abwechslung für die abendliche Küche – besonders wenn es mal wieder schnell gehen soll.

Eiweiß – der Gewinner am Abend

Wir von EAT SMARTER achten bei all unseren Rezepten darauf, dass Sie besonders nahrhaft und gesund sind. Auch in dieser Rezeptsammlung finden Sie nur vollwertige Gerichte mit dem Pluspunkt, dass sie alle innerhalb von maximal 20 Minuten zubereitet sind. Probieren Sie zum Beispiel unser fixes Putenschnitzel mit fruchtiger Pfirsich-Gurken-Salsa. Das bringt nicht nur Abwechslung auf den Tisch, sondern ist, durch die gute Portion Eiweiß, auch besonders sättigend.

Gut geplant ist halb gewonnen!

Wer abends keine Lust auf große Kochaktionen hat, der hat wahrscheinlich noch weniger Lust vorher einen Großeinkauf zu erledigen. Deswegen sollten Sie immer vorbereitet sein und einmal die Woche einen größeren Einkauf erledigen, der die wichtigsten Produkte für die Woche enthält. Im besten Fall wissen Sie schon was Sie die Woche abends kochen wollen und kaufen gezielt für diese Gerichte ein. Und wer am Abend noch mehr Zeit sparen möchte, kocht einfach die doppelte Portion und hat für den nächsten Tag noch ein richtig smartes Mittagessen für die Arbeit. Probieren Sie hierfür unsere Basilikum-Kalbsklößchen: mit einer Portion Reis der perfekte Energieschub für die Mittagspause.

Für mehr clevere Tipps zum Thema Beruf und Ernährung, lesen Sie diesen Artikel. EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

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