Dieses Kochbuch ist eine redaktionell zusammengestellte Auswahl unserer 30 besten Rührkuchen-Rezepte. Um aus allen unseren 128 Rührkuchen-Rezepten nach Ihren persönlichen Vorlieben zu filtern, klicken Sie hier.

Egal ob Kaffeekränzchen oder Geburtstagsfeier – Rührkuchen sind wirklich immer eine gute Idee! Sie sind schnell und einfach gemacht und schmecken dazu noch herrlich saftig und lecker. Wenn Sie auf der Suche nach dem besten Rührkuchen Rezept sind, sind Sie hier genau richtig! Wir von EAT SMARTER haben Ihnen hier unsere 100 besten Rezepte für leckere Rührkuchen zusammengestellt – viel Spaß beim Stöbern!

Rührkuchen – das Grundrezept

Für einen perfekten Rührkuchen werden in der Regel nur vier Zutaten benötigt: Mehl, Eier, Zucker und Fett wie Butter oder neutrales Pflanzenöl. Achten Sie zunächst darauf, dass alle Zutaten zimmerwarm sind, denn so lässt sich alles am besten kombinieren und die Butter wird geschmeidig und gut zu verarbeiten. Als erster Schritt werden in den meisten Rezepten der Zucker mit der Butter schaumig geschlagen und die Eier dabei nach und nach dazugegeben. Anschließend wird das Mehl untergerührt und weitere Zutaten, wie zum Beispiel Backpulver dazugegeben. Bei dem Mehl geben wir den Tipp, es vorher durch ein Sieb zu geben, so lösen sich eventuelle Mehlbröckchen und der Kuchen wird besonders fluffig. Dieses einfache Grundrezept für den Rührkuchenteig können Sie dann ganz nach Ihrem Geschmack gestalten – geben Sie zum Beispiel Kakaopulver, Vanille oder frisches Obst dazu und genießen den Rührkuchen voll und ganz!

Finden Sie Ihren Lieblings-Kuchen

Unsere Rührkuchen Rezepte bieten Ihnen eine riesige Vielfalt an einfachen und vor allem köstlichen Kuchen. Egal ob Marmorkuchen mit Sauerkirschen, Eierlikörkuchen oder glasierter Kaffeekuchen – hier ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Und auch die Kleinen kommen voll und ganz auf Ihre Kosten, denn Prinzessinnen-Gugelhupf oder Mini-Schokokuchen kommen auf jeder Kinderfeier gut an! Stöbern Sie einfach in unserem Kochbuch rund um den Rührkuchen und finden Ihr neues Lieblingsrezept.

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