Dieses Kochbuch ist eine redaktionell zusammengestellte Auswahl unserer 24 besten Schneller Kuchen-Rezepte. Um aus allen unseren 25 Schneller Kuchen-Rezepten nach Ihren persönlichen Vorlieben zu filtern, klicken Sie hier.

Es haben sich spontan Gäste zum Nachmittagskaffee angekündigt und Sie haben keine süßen Leckereien zu Hause? Keine Panik, die schnellen Kuchen von EAT SMARTER sind genau das Richtige für spontane Backaktionen, egal ob für Gäste oder einfach für Sie selbst, wenn Sie der süße Hunger packt. Klicken Sie sich durch unsere schnellen Kuchen-Rezepte und machen Sie sich gleich ans Werk!

Unschlagbar schnell und super lecker

Zugegeben, ein paar Zutaten wie Eier, Mehl und Zucker sollten Sie auch für unsere schnellen Kuchen-Rezepte im Haus haben. Das gilt zumindest für die meisten unserer Rezepte. Manchmal kommen Sie aber auch mit etwas unkonventionellen Zutaten aus, wie unser Kuchen mit Cornflakes, Apfelstücken und Baiser beweist. Die Cornflakes sind hier die Grundzutat für einen knusprigen Kuchenboden. Mit nur vier Grundzutaten kommen beispielsweise unsere Blätterteigschnitten mit Blaubeeren aus. Die schmecken locker-leicht und brauchen nur sage und schreibe 10 Minuten im Backofen. Schneller geht es kaum!

Der Gewinner unter den schnellen Kuchen

Ein besonders schneller Kuchen liegt zurzeit voll im Trend: der Mugcake. Auch Tassenkuchen genannt, besteht diese Art von Kuchen grundlegend nur aus Zucker, Ei, Milch und Mehl. Sozusagen die Grundzutaten eines Rührkuchens. Dieser kann ganz nach Belieben erweitert werden, beispielsweise mit Schokolade und Kakao, wie in unserem Schoko-Mugcake. Für Fruchtliebhaber sollte der Mug Cake mit Ananas und Kokos genau das Richtige sein. Der Kniff bei diesen Kuchen liegt allerdings darin, dass Sie in einer Tasse nur circa 2 Minuten lang in der Mikrowelle gebacken werden. Das schmeckt nicht nur super, sondern macht auch optisch richtig was her!

EAT SMARTER wünscht guten Appetit!

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