Dieses Kochbuch ist eine redaktionell zusammengestellte Auswahl unserer 28 besten Was backe ich heute?-Rezepte. Um aus allen unseren 28 Was backe ich heute?-Rezepten nach Ihren persönlichen Vorlieben zu filtern, klicken Sie hier.

„Was backe ich heute?“ Diese Frage kann so manchen Hobby-Bäcker schon mal einige Zeit beschäftigen. Viele Rezepte hat man schon nachgebacken oder man kann sich vor lauter Rezeptideen im Internet gar nicht retten. EAT SMARTER hat Ihnen diese Rezeptsammlung zusammengestellt mit tollen Inspirationen für alltagstaugliche, einfache und vor allem leckere Back-Ideen. Stöbern Sie sich durch und entdecken Sie die Vielfalt von schnellen Kuchen, Muffins und köstlichen Tartes!

Ohne Schnickschnack – aber mit viel Genuss

Es muss ja nicht immer das komplizierteste aller Rezepte sein, um sich und seine Gäste glücklich zu machen. Besonders wenn die Zeit drängt oder Sie einfach nicht der routinierteste Bäcker sind, kommen unsere „Was backe ich heute?“-Rezepte genau richtig. Denn hier kommt es nicht auf Schnickschnack an, sondern auf die wichtigsten Dinge: wenig Aufwand, einfache Zubereitung und toller Geschmack. Kosten Sie beispielsweise unseren Johannisbeer-Gugelhupf. In nur 25 Minuten ist dieser Klassiker mit Fruchtnote zusammengerührt und kann in Ruhe im Ofen hochbacken. Und wer mal etwas unkonventioneller Backen möchte versucht unsere Schokoladentorte ohne Mehl. Hierfür brauchen Sie nur 5 Zutaten und eine halbe Stunde Zeit, bis Sie die Leckerei genießen können – mit ein paar Gästen, oder nur für sich allein.

Süß oder herzhaft – EAT SMARTERS Vielfalt

Wer gerne backt, der liebt auch die Abwechslung. Prinzipiell kann jedes unserer Gerichte nach Belieben abgewandelt und erweitert werden – ganz nach Ihrem Geschmack. Nicht immer müssen Sie sich beim Backen beispielsweise auf süße Zutaten beschränken. Auch in dieser Rezeptsammlung finden Sie leckere herzhafte Backideen, die das Backherz aufgehen lassen. Probieren Sie beispielsweise unsere Spargel-Muffins mit Kräuter-Dip oder zaubern Sie in nur 20 Minuten unser mexikanisches Maisbrot auf den Tisch – Achtung, hier wird’s feurig!

EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern und viel Spaß beim Backen!

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