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Rhabarber-Crumble mit Apfel

Rhabarber-Crumble mit Apfel
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45 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Butter für die Form
3 säuerliche Äpfel
1 EL Zitronensaft
300 g Rhabarber
30 g Zucker
Jetzt hier kaufen!1 TL Zimt
Jetzt bei Amazon kaufen!100 g gehackte Mandeln
50 g Semmelbrösel
75 g Butter
30 g Zucker
20 g Honig
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Als erstes 4 kleine Auflaufformen ausbuttern. Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Die Äpfel waschen, schälen, das Kernhaus entfernen und in kleine Stücke schneiden. Mit 1 EL Zitronensaft beträufeln. Den Rhabarber waschen, abziehen und in schräge Stücke schneiden (ca. 1 cm). Zu den Äpfeln geben und mit Zucker und Zimt vermischen. Das Obst gleichmäßig auf die Förmchen verteilen.
Schritt 3/3
Für den Crumble die gehackten Mandeln mit den Semmelbröseln, Butter, Zucker und Honig mischen. Zwischen den Fingern verreiben sodass kleine Krümmel entstehen und dann ebenfalls auf die Auflaufformen verteilen. Ca. 20-30 Minuten backen und warm servieren.

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