0

Rhabarberstrudel mit Himbeeren

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Rhabarberstrudel mit Himbeeren
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
1 h 25 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Strudelteig
150 g
2 EL
4 EL
flüssige Butter zum Einstreichen
Füllung
Himbeeren Je 400 g
Rhabarber Je 400 g
4 EL
1 EL
Saft einer Zitronen
2 cl
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Mehl, 4 - 5 EL lauwarmes Wasser und etwas Öl zu einem glatten festen Teig verkneten. Zur Kugel formen, auf einen Teller geben, mit Öl einstreichen und an einem warmen Ort ca. 15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2/2
Himbeeren waschen, verlesen und vorsichtig trocken tupfen. Rhabarber waschen, putzen, die äußere Haut abziehen und in kleine Stücke schneiden. Beides mit übrigen Zutaten vermischen und abschmecken. Den Strudelteig auf ein mit Mehl bestäubtes Küchentuch geben, dünn ausrollen und mit den Handrücken hauchdünn ausziehen, die Füllung auftragen, zusammenrollen. Mit der Teignaht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, mit Butter bestreichen und im vorgeheizten Backofen (200°) 35 - 40 Min. backen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Deconovo TH Tischdecke Wasserabweisend
VON AMAZON
17,59 €
Läuft ab in:
Deconovo TH Tischdecke Wasserabweisend
VON AMAZON
17,59 €
Läuft ab in:
DCOU neues Design Premium Regenbogen Herb Grinder 2,2 Zoll 4 Stück mit Pollen Catcher robuste Zink-Legierung Tabak-Grinder
VON AMAZON
11,48 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages