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Rhabarbertarte

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Rhabarbertarte
Schwierigkeit:
leicht
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Zubereitung:
45 min
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
1
rechteckige Platte Blätterteig (TK) rechteckige Platte TK
2
1 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Blätterteigplatte auf ein mit kaltem Wasser abgespültes Backblech legen.
Schritt 2/4
Rhabarber putzen, die Haut abziehen und in gleich große Stücke schneiden. Die Stücke sollen nicht ganz so lang sein, wie die Teigplatte breit ist. Semmelbrösel auf den Blätterteig streuen. Rhabarber dicht an dicht darauf legen, dabei an den Schmalseiten einen kleinen Rand frei lassen.
Schritt 3/4
Im vorgeheizten Backofen (200°, Mitte) ca. 20-25 Min. backen, herausnehmen und abkühlen lassen.
Schritt 4/4
Himbeergelee in einem kleinen Topf erwärmen, die Tarte damit bepinseln und mit dem Zucker bestreuen.

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