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Ricotta-Amaretticreme

Rezeptautor: EAT SMARTER
Ricotta-Amaretticreme
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
100 ml
250 g
200 g
90 g
125 g
Sahne steif geschlagen
Zum Dekorieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Amaretti-Kekse mit dem Amaretto übergießen und quellen lassen.
Schritt 2/5
Creme fraiche glatt rühren, Ricotta und Zucker dazu geben und gut vermischen.
Schritt 3/5
Die eingeweichte Amaretti dazu geben, gut untermischen.
Schritt 4/5
Zum Schluss vorsichtig die Sahne unterheben.
Schritt 5/5
In Dessertgläser füllen und mit Himbeeren und Minze dekoriert servieren.

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