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Rigatoni mit Sahne-Gorgonzolasauce

(Rigatoni al gorgonzola)

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Rigatoni mit Sahne-Gorgonzolasauce
641
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett25,7 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein26,9 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien641
Kohlenhydrate/g76
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
200 g
2 EL
100 ml
4 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest kochen, in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Den Gorgonzola grob würfeln und ihn mit Gemüsebrühe und Sahne in einen kleinen Topf geben. Den Käse-Sahne-Mix bei kleiner Hitze schmelzen lassen und die Nudeln und den Parmesan untermischen. Kurz erhitzen und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Servieren mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

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