EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

Zutaten

für
2
Drucken
Rinderfilet in Alufolie gegart

Rinderfilet in Alufolie gegart

20 min
Zeit:
220
kcal
Kalorien:
Health Score:
87 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
360 g Rinderfiletsteak (2 Rinderfiletsteaks)
Salz
Majoran
geschroteter Pfeffer
1 TL Tomatenmark
Alufolie
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RinderfiletsteakTomatenmarkSalzMajoranPfeffer
Zubereitung
1.

Die Steaks mit Salz, Majoran und Pfeffer einreiben, mit Tomatenmark bestreichen, in Alufolie einwickeln, im vorgeheizten Backofen bei 250° etwa 10 Minuten garen lassen.

2.

Die Folie öffnen, die Steaks nochmals etwa 6 Minuten bräunen lassen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien220 kcal(10 %)
Protein38 g(39 %)
Fett7 g(6 %)
Kohlenhydrate0 g(0 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,2 g(1 %)
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.