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Rinderfiletsteak Masséna

Rinderfiletsteak Masséna
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Stücke
4 Stücke Rinderfiletsteak
Öl
Salz
Pfeffer
40 g Butter
4 Artischockenböden aus dem Glas
4 EL Sauce béarnaise
4 Scheiben Rindermark
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Zubereitungsschritte

1

Die Filetsteaks würzen, mit Öl bestreichen, grillen und anrichten.

2

Zum Schluss die Rinderfiletsteaks mit in Butter erhitzten Artischockenböden belegen, jeweils einen EL Bearnaisesoße daraufgeben und mit je einer erwärmten Markscheibe belegen.

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