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Rindfleisch-Bohnen-Salat

Rindfleisch-Bohnen-Salat
225
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
300 g grüne Bohnen gefroren oder frisch
200 g gekochtes, fettarmes Rindfleisch
50 g Zwiebel
Essig
1 TL Kürbiskernöl
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Fisolen (grüne Bohnen) in mundgerechte Stücke schneiden, in wenig Salzwasser dünsten und auskühlen lassen.

2

Rindfleisch in Streifen schneiden und Jungzwiebeln fein schneiden.

3

Alles vermischen, mit Essig und Kürbiskernöl marinieren, würzen.

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