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Rindfleisch-Paprikaspieße

Rindfleisch-Paprikaspieße
1 h 25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Rindfleisch zum Kurzbraten
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 TL gehackte Rosmarinnadel
Paprikaschote Je 1 kleine gelbe & rote
2 Zwiebeln
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Jetzt kaufen!2 Limetten
Holzspieß
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Knoblauch schälen, zum Öl pressen, Rosmarin, Salz und Pfeffer unterrühren. Fleisch waschen, trocken tupfen, in mundgerechte Würfel schneiden, in das Knoblauchöl legen und 1 Stunde unter Wenden marinieren.
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/5
Paprika putzen, halbieren, entkernen, weiße Innenhäute abschneiden und in mundgerechte Streifen schneiden.
Schritt 3/5
Zwiebeln schälen und längs vierteln.
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 4/5
Fleisch aus der Marinade nehmen, abtropfen und abwechselnd mit dem Paprika auf Holzspieße stecken. Spieße mit restlicher Marinade einpinseln und auf dem heißen Grill oder in einer Pfanne unter Wenden ca. 10 Minuten grillen/braten.
Schritt 5/5
Spieße auf einer Platte mit Limettenspalten anrichten und z. B. mit einem kleinen Salat servieren.

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