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Risi-Pisi

Risi-Pisi
600
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1/2 Tassenkopf trockener Vollkornreis
Bei Amazon kaufen1 EL Rapsöl
1 Tasse Brühe
kleine Dose feine Erbsen
1 kleine Dose Fleisch (Luncheon Meat)
Salz
2 EL Tomatenketchup
Pfeffer
gehackter Schnittlauch
Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Fett im Topf erhitzen und den Reis darin anrösten, bis er glasig ist, Brühe zugießen, aufkochen und in 15 Minuten auf kleiner Flamme garquellen lassen.

2

Die Erbsen auf einem Sieb abtropfen lassen (Gemüsewasser mit für den Reis verwenden), das Dosenfleisch fein schneiden und alles zusammen unter den Reis mischen, der schön locker sein muß. Mit Tomatenketchup bespritzen und 1 Tellerchen Tomatensalat dazu servieren.

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