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Risipisi

Risipisi
394
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Zwiebel
1 kleine Knoblauchzehe
Bei Amazon kaufen1 EL Rapsöl
Hier kaufen!300 g Arborio- oder Milchreis
750 ml Hühnerbrühe
300 g Tiefkühlerbse
1 EL Butter
Salz, weißer Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebel und Knoblauch abziehen, fein hacken und im heißen Öl glasig braten. Reis zugeben und kurz mitbraten. Brühe zugießen, aufkochen, Reis 15 Minuten garen.

2

Erbsen untermischen, erneut aufkochen und garen, bis Reis und Erbsen weich sind. Butter unterziehen, Risipisi mit Salz und reichlich Pfeffer abschmecken.

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