0
Drucken
0

Risotto mit Pilzen

Risotto mit Pilzen
30 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Zwiebel
100 g Butter
375 g Reis
75 g Pilze
75 g Spargelspitze
75 g roher Schinken
2 Tomaten
Brühe
Sahne
75 g Parmesankäse
1 Tasse Weißwein
Salz
Pfeffer
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel hacken, mit dem Reis in der Pfanne mit 1 EL Butter hellgelb anschwitzen. Pilze, Spargelspitzen, den in Streifen geschnittenen Schinken sowie die geschälten, entkernten, gewürfelten Tomaten hinzugeben und leicht andünsten. Alles in den gewässerten Römertopf geben. Mit Würfelbrühe und Weißwein aufgießen, mit Salz, Pfeffer und Aromat würzen. Tonform schließen und das Gericht in 40 Minuten bei 220°C garen lassen. Vor dem Anrichten die restliche Butter und die angewärmte Sahne sowie den geriebenen Käse unterziehen.

Wie Sie Risottoreis gekonnt andünsten

Top-Deals des Tages

Habor Heißluftfritteuse, Airfryer mit Antihaft-Korb große LED-Anzeige, einstellbar Temperaturregler 3,6Liter Fassungsvermögen 1500 Watt inkl. Rezeptbuch
VON AMAZON
84,99 €
Läuft ab in:
XY Life Wandhaken Handtuchhaken Handtuchhalter Bademantelhaken Türhaken Kleiderhaken Wandhalter klebehaken Geschirrtuchhalter Hakenleiste Handtuch Racks Wand Haken halter, mit 3M selbstklebend, ohne bohren klebehalter Badezimmerhaken für Badezimmer Küche und Bad Bademantel, Edelstahl, 4 PCS Set
VON AMAZON
9,34 €
Läuft ab in:
Pour Over Range
VON AMAZON
28,87 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages