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Roastbeef mit Gemüse

Roastbeef mit Gemüse

20 min
Zeit:
608
kcal
Kalorien:
Health Score:
92 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 Scheiben Roastbeef
Butterschmalz zum Braten
1 Zwiebel
2 Möhren
1 Petersilienwurzel
1 Sellerie
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterschmalzZwiebelMöhrePetersilienwurzelSellerie
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Zubereitung
1.
Roastbeefscheiben von jeder Seite im heißen Butterschmalz anbraten.
2.
Zwiebeln, Karotten, Petersilienwurzel und Sellerie im Bratenfett anrösten, alles würzen.
3.
Roastbeefscheiben auf das Gemüse legen, Saft darüberträufeln.
4.
Brühe angießen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien608 kcal(29 %)
mehr
Protein20 g(20 %)
mehr
Fett44 g(38 %)
mehr
Kohlenhydrate33 g(22 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe23,9 g(80 %)
mehr
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