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Robertsauce

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Robertsauce
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mittel
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
fertig in 20 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
1
große, feingehackte Zwiebel
1 EL
1 Tasse
1 l
braune Sauce
1 EL
guter Senf
1 Prise
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Die Zwiebel in der Butter hell anschwitzen, den Wein hinzugießen und fast einkochen lassen, dann die Grundsauce auffüllen und langsam 10 Minuten kochen lassen.

Abseits des Feuers verrührt man die Sauce mit dem Senf und schmeckt mit etwas Zucker ab. Sie paßt ausgezeichnet zu unpanierten Schweinekoteletts.

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