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Rocky Road Cake

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Rocky Road Cake
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 15 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Einmachglas; 1 l Inhalt
100 g
100 g
200 g
2 TL
120 g
2 EL
2
150 g
flüssige Butter
80 ml
150 g
100 g
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Produktempfehlung

Nach Belieben die gemischten Trockenzutaten zusammen mit den Marshmallows und der Schokolade in das Glas zum Backen schichten und verschenken.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Für die trockenen Zutaten die Butterkekse zusammen mit den Erdnüssen im Blitzhacker grob zerkleinern. Mit dem Mehl, dem Backpulver, dem Zucker und Vanillezucker vermischen. Die Eier, die Butter und die Milch unterrühren bis ein streichfähiger Teig entstanden ist. Die Schokolade schmelzen lassen und zusammen mit den Marshmallows unter den Teig ziehen. In das Glas füllen und ca. 50 Minuten backen.
Schritt 3/3
Aus dem Ofen nehmen, verschließen und auskühlen lassen.

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